在當今競爭激烈的餐飲行業中,成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意,還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌,掌握地點策略,並獲得全面的培訓支持,都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌:識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時,識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價,這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件,有助於您做出明智的選擇,提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌,通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景,了解其起源和發展歷程時,您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外,透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名,您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例,您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法,這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析,將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力,更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前,務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力,並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查,這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中,消費者的調查尤為重要,可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後,您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較,您可以識別出這個品牌的獨特賣點,並制定出相應的營銷策略,以抓住市場機會,提升競爭力。綜合這些資訊,您將能夠把握市場變化,提高餐飲加盟經營成功的可能性,並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前,仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用,還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出,並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃,避免未來出現不必要的資金壓力。此外,對於初創企業而言,了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時,您應考慮隱性成本,例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核,並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊,其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手,還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

台塩生技適合加盟嗎? 》選擇吉食達餐飲集團,開啟餐飲創業新篇

圖片說明:探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力,更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧,還提供持續的技術支持和市場指導,從而提升整體業務表現,實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃,以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制,新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程,還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場,還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外,合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析,這可以讓加盟商在實際操作中有所體會,並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情,從而迅速提高他們的工作效率和業務表現,為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導,幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應,並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外,通過對加盟商經營狀況的持續追蹤,品牌官員還可以提供具體的改進建議,幫助他們解決營運中遇到的問題。例如,定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通,還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率,還能幫助他們更快適應市場動向,增強其市場競爭力,提升整體經營成功的可能性。

台塩生技適合加盟嗎? 》選擇吉食達餐飲集團,開啟餐飲創業新篇

圖片說明:加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群,促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心,還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中,加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案,從而獲得更多的實戰經驗,並激發靈感來提升他們的業務。此外,品牌有時會組織集體活動或訓練,以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼,還能促成商業上的合作機會,共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率,同時也強化了整個品牌的市場競爭力,讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報,促進餐飲加盟經營的成功。

台塩生技適合加盟嗎? 》選擇吉食達餐飲集團,開啟餐飲創業新篇

圖片說明:解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求,制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設,還是創新的促銷手法和顧客互動,都必須用心規畫。唯有這樣,才能在競爭中脫穎而出,吸引新顧客的同時留住老顧客,確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問?

選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問,您將獲得專業的指導和支持,確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰,並致力於提供切實可行的解決方案,助您提升效率、增加盈利。

全面投資分析

吉食達餐飲集團提供專業的投資分析服務,涵蓋廚房設備建置、坪效分析和財務模型設計,幫助您做出明智的投資決策,最大化資金利用效率,確保您的事業穩健發展。

精準行銷策略

我們制定全方位的線上平臺行銷計畫,推廣策略和企業客戶獲取技巧。吉食達餐飲集團專注於優化線上菜單設計,提升客單價,幫助您擴大市場影響力和銷售額,增強品牌競爭力。

數據驅動的新品研發

透過深入的數據分析,吉食達餐飲集團提供新品研發和菜單設計服務,確保產品符合市場需求,吸引更多顧客。我們幫助您迅速應對市場變化,保持創新和競爭優勢。

高效選址與營運督導

吉食達餐飲集團運用先進的數據系統進行選址規劃,幫助您選擇最佳營運據點。我們還提供每月兩次的現場輔導巡視服務,並通過每日銷售數據和營運狀況,進行即時調整,確保您的業務高效運行。

品牌形象與市場評估

我們專業設計線上門店形象和關鍵字,並提供核心物料,針對客戶提供品項做市場評估調查及競品分析,幫助您精確了解市場需求和競爭態勢,提升吉食達餐飲集團的品牌形象和市場份額。

社群經營與會員引流

吉食達餐飲集團通過建立品牌社群和Google在地商家,幫助您吸引會員引流至LINE@,增強顧客忠誠度和品牌曝光。這些策略將助您在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現持續增長。

加盟官網:https://cloudkitchentw.com/

線上客服:https://lin.ee/dDlstQB

 

焦糖楓串燒漢方無煙撒粉賺錢快嗎?

選擇吉食達餐飲集團,為您的餐飲事業注入成功的動力。無論您是剛剛起步的創業者,還是希望將現有餐廳業務拓展至外送市場的經營者,我們都能為您提供量身打造的專業服務。從全面的投資分析到精準的行銷策略,我們深知如何讓您的餐廳在競爭激烈的市場中脫穎而出。十丈波紅茶冰適合加盟嗎?

在當今快速變化的市場環境中,僅僅依靠傳統的經營方式已經不足以保障成功。吉食達餐飲集團以數據驅動的決策方式,確保您的每一步都經過精密計算,將風險降到最低,收益最大化。我們的投資分析服務,涵蓋了從廚房設備建置到財務模型設計的方方面面,幫助您做出最具成本效益的投資決策,確保每一分資金都得到最大化的利用。成真咖啡好經營嗎?

此外,我們的精準行銷策略將助您在競爭中保持優勢。吉食達餐飲集團深知市場需求,不僅能幫助您優化線上菜單設計,提升客單價,還能通過全方位的行銷計畫,擴大您的市場影響力,增強品牌競爭力。無論是線上平臺的行銷推廣,還是企業客戶的開拓,我們都能為您提供全方位的支持。日式板燒蛋餅&一夜魯蛋適合創業嗎?

我們還特別注重數據驅動的新品研發,確保您的餐廳產品符合市場需求,吸引更多顧客。在競爭激烈的餐飲市場中,創新是保持競爭力的關鍵,我們會幫助您快速應對市場變化,保持產品的創新性和市場吸引力。便當人I'MBENTO加盟金多少錢?

選址和營運督導是餐飲業務成功的基石。吉食達餐飲集團通過先進的數據系統進行選址規劃,幫助您選擇最佳的營運據點,並提供每月兩次的現場輔導巡視服務,確保您的業務高效運行。我們的品牌形象與市場評估服務將幫助您提升品牌的市場形象和份額,確保您在消費者心中佔據一席之地。雞大爺鹹酥雞加盟.雞排加盟.美式炸雞加盟一年賺多少?

現在就與吉食達餐飲集團聯繫,讓我們一起為您的餐飲事業注入成功的動力!無論是提高營收,還是擴大市場份額,我們都有能力幫助您實現目標。立即行動,選擇吉食達餐飲集團,讓我們成為您成功路上的最佳夥伴。您的成功就是我們的驕傲,我們期待與您攜手共創輝煌未來!銀47純銀飾品水晶專賣店好賺嗎?

積極向上的微信文案 一、誰的人生不是荊棘前行,你跌倒的時候,懊惱的時候,品嘗眼淚的時候,都請你不要輕言放棄,因為從來沒有一種堅持會被辜負。請你相信,你的堅持,終將美好。 二、我不敢休息,因為我沒有存款;我不敢說累,因為我沒有成就;我不敢偷懶,因為我還要生活;我能放棄選擇,但是我不能選擇放棄。所以堅強,拼搏是我唯一的選擇。 三、當你成功了,怎么說都是對的!因為,大家看見你臺上的風光、頭頂的光環!沒成功的時候,怎么解釋都是錯的,因為人們相信眼見為實!所以,你就埋頭干吧,別把時間浪費在解釋上!沒有委屈就沒有成長,沒有挫折就沒有成功! 四、總不能流血就喊痛,怕黑就開燈,想念就聯系,疲憊就放空,被孤立就討好,脆弱就想家,不要被現在而蒙蔽雙眼,終究是要長大,最漆黑的那段路終要自己走完。 五、你臉上云淡風輕,誰也不知道你的牙咬得有多緊。你笑的沒心沒肺,沒人知道你哭起來只能無聲落淚。你必須非常努力,才能讓人覺得你毫不費力。度過一段自己都能感動的日子,之后,你想要的歲月都會統統給你。 六、不想認命,就去拼命。我始終相信,付出就會有收獲,或大或小,或遲或早,始終不會辜負你的努力。有一種落差是,你總是羨慕別人的成功,自己卻不敢開始。 七、別讓今天的懶,成為未來的難。美好的東西,永遠不會輕易獲得。從現在開始,不再假裝努力。別在該奮斗的年紀,選擇安逸;別在最好的時光,成為癱在沙發和床上的廢人。 八、人生短短幾十年,不要給自己留下了什么遺憾,想笑就笑,想哭就哭,該愛的時候就去愛,無需壓抑自己,新的一天總有新的活法。 九、年輕,那么短暫,那么迷茫。如果你不能給自己一張耀眼的文憑,一段蕩氣回腸的愛情,那么,你還可以給自己一個九成九會遭到嘲笑的夢想。因為,總有一天,它會讓你閃閃發光。 十、無論這個世界對你怎樣,都請你一如既往的努力、勇敢、充滿希望。生命中所有的不甘,都是因為還心存夢想,在你放棄之前,好好拼一把,不怕路長,只怕心老。你要知道不是每件事都注定會成功,但是每件事都值得一試。 十一、哪有那么多天賦異稟,更多優秀的人都在孤獨地翻山越嶺。要知道,最終使你脫穎而出的,不是天賦異稟,而是持之以恒。 十二、世上唯一不能復制的是時間,唯一不能重演的是人生。該怎么走,過什么樣的生活,全憑自己的選擇和努力。 十三、樹木結疤的地方,也是樹干最堅硬的地方;而我們遍體鱗傷的地方,到后來都成了最強壯的秘方。 十四、只要你自己不倒,別人可以把你按倒在地上,卻不能阻止你滿面灰塵遍體傷痕地站起來。 十五、你看得到的所有光鮮背后,都曾有過不堪。你看到的所有光彩照人,也都有你不了解的坎。熬得住,出眾;熬不住,出局——這就是人生。 十六、不管怎樣,生活還是要繼續向前走去。有的時候傷害和失敗不見得是一件壞事,它會讓你變得更好,孤單和失落亦是如此。每件事到最后一定會變成一件好事,只要你能夠走到最后。 勵志微信文案朋友圈 1. 命運給你一個比別人低的起點是想告訴你,讓你用你的一生去奮斗出一個絕地反擊的故事,所以有什么理由不努力! 2. 時間,抓起了就是黃金,虛度了就是流水;書,看了就是知識,沒看就是廢紙;理想,努力了才叫夢想,放棄了那只是妄想。努力,雖然未必會收獲,但放棄,就一定一無所獲。 3. 這個世界上任何奇跡的產生,都是經過千辛萬苦的努力而得的,首先承認自己的平凡,然后用千百倍的努力來彌補平凡。 4. 人的平庸,多數不是因為自身能力不夠,而是因為安于現狀,沒有激發自己的潛能,在平淡機械的生活中埋沒了自己。 5. 人生的道路不會一帆風順,事業的征途也充滿崎嶇艱險,只有奮斗,只有拼搏,才會達到成功的彼岸。 6. 花盆里長不出蒼松,鳥籠里飛不出雄鷹。挫折其實就是邁向成功所應繳的學費。偉大的事業不是靠力氣、速度和身體的敏捷完成的,而是靠性格、意志和知識的力量完成的。 7. 所謂千里馬,不一定是跑得最快的,但一定是耐力最好的。可以抱怨,但必須忍耐,積蓄力量,等待機會。這樣,人生才會有希望。 8. 生命需要保持一種激情,讓別人感到你是不可阻擋的時候,就會為你的成長讓路!一個人內心不可屈服的氣質是可以感動人的,并能夠改變很多東西。 9. 如果你能像看別人缺點一樣,如此準確的發現自己的缺點,那么你的生命將會不平凡。 10. 一個真正強大的人,不會把太多心思花在取悅和親附別人上面。所謂圈子、資源,都只是衍生品。最重要的是提高自己的內功。只有自己修煉好了,才會有別人來親附。自己是梧桐,鳳凰才會來棲;自己是大海,百川才來匯聚。你只有到了那個層次,才會有相應的圈子,而不是倒過來。 11. 困難是一塊頑石,對于弱者它是絆腳石,對于強者它是墊腳石。記住,一個懶惰的少年將來就是一位衣衫襤褸的老人! 12. 人生的累對于大多數人來說,都是不可避免的。與其逃避負重,不如主動迎戰,這樣,起碼我們還能掌握主動權,有跟命運叫板的銳氣。 13. 我不去想是否能夠成功,既然選擇了遠方,便只顧風雨兼程;我不去想,身后會不會襲來寒風冷雨,即使目標是地平線,留給世界的只能是背影。 14. 大多數人做事沒有成功,根本的原因是他缺少做事的魄力,缺少奮力拼搏的勇氣。魄力,沉睡在人體內,它一旦被喚醒,會做出許多神奇的事情來。你不要受自筑藩籬或禁閉的思想影響,而放棄追尋理想的魄力。 15. 人生最重要的不是所站的位置,而是所去的方向。只要不失去方向,就永遠不會失去自己。這個世界唯一不變的真理就是變化,任何優勢都是暫時的。當你在占有這個優勢時,必須爭取主動,再占據下一個優勢。 16. 人生最困難的時候,也許正是轉變的時候:改變固有的思想,人生就可能迎來轉機。幸運,總是離努力的人更近一些。 17. 向著目標奔跑,何必在意折翼的翅膀,只要信心不死,就看得見方向。順風適合行走,逆風更適合飛翔,人生路上什么都不怕,就怕自己投降。 18. 不管現實多么慘不忍睹,都要持之以恒地相信,這只是黎明前短暫的黑暗而已。不要惶恐眼前的難關邁不過去,不要擔心此刻的付出沒有回報,別再花時間等待天降好運。 心靈雞湯微信文案 1.奮斗沒有終點,任何時候都是一個起點。 2.看著很容易的事,實際上做起來往往是很不容易的。除了少許的天份之外,大多是靠努力得來的:三分天才,七分努力。是成功不變的法則,一個不愿或不肯努力的人,比起原地踏步,還要糟糕,所以你要好好的去把握一分一秒的時刻。 3.我會永遠記得一個人,會和我一起蹲在路邊等外賣;我會永遠記得一個人,會在快遲到時拉著我在人群中飛奔;我會永遠記得一個人,會在房間的轉角嚇得我尖叫。 4.只有等到物是人非之后,人才會懂得懷念;總是在我們最不懂的時候,錯過最真的東西。 5.俗話說:兔子不吃窩邊草。可俗話又說:近水樓臺先得月!有些事其實冥冥之中已經注定,沒人能改變,那就接受現實吧! 6.我還是相信,星星會說話、石頭會開花,穿過夏天的木柵欄和冬天的風雪之后,你終會抵達。因為愛著,就算痛到極致,我們不會老去。 7.我未曾見過一個早起、勤奮、謹慎、誠實的人抱怨命運不好;良好的品格,優良的習慣,堅強的意志,是不會被假設所謂的命運擊敗的 8.青春是一個充滿魁力,充滿誘惑的時代。好動是青春,好奇是青春,好玩是青春。玩世不恭更是青春,我們的一切切都是青春。 9.當你學會拒絕別人,學會以牙還牙時,他們反而會尊重你,甚至敬畏你。經歷越多你越相信那句話:無情一點并沒有錯。 10.我的熱情逐漸變成了落寞,這并非受到什么致命的打擊或者說摧殘,只是多年來,我猶如生活在荒涼的原野,為了應試教育而疲于奔命,長期的寂寞造就了我的淡漠。但愿我的朋友們不要誤解,說我高傲,目中無人。 11.這個世界上最讓我敬畏的是頭頂的星空和心中的道德。 12.微小的幸福就在身邊,容易滿足就是天堂。人的一生很像是在霧中行走;遠遠望去,只是迷蒙一片,辨不出方向和吉兇。可是,當你鼓起勇氣,放下憂懼和懷疑,一步一步向前走去的時候,你就會發現,每走一步,你都能把下一步路看得清楚一點。 13.有人高興,就必定有人痛苦。有人痛苦,就必定有人高興。這就是人類。這就是生命。 14.眼淚不是答案,拼搏才是選擇。只有回不了的過去,沒有到不了的明天。跟自己說聲對不起,因為曾經為了別人難為了自己。 15.曾經的成功顯貴,如今也可能蹉跎流淚,一朝的得意心安,也可能幾世的難平心底隱瞞,得意不忘形,克制自己,失意不流淚,多調整自己,中庸心態,和諧人生。 16.忍讓第一次叫氣度,忍讓第二次是寬容,第三次就變成了軟弱。 17.誰都有個性,誰也不是生下來就適應社會,環境像是一條河,咱都是河里的石頭,一開始各有各形狀,頭上長角、身上生刺,天長日久被喝水沖刷,角啊,刺啊的就都磨成圓的了。 18.眼淚不是答案,拼搏才是選擇。只有回不了的過去,沒有到不了的明天。跟自己說聲對不起,因為曾經為了別人難為了自己。 >>>更多美文:文案短句

這一天,他高興地手舞足蹈,因為他勝利了。到底是什么事情讓他這么高興?讓我們來一起看一看吧! 這是一個陽光明媚的下午,他們班的老師準備發考試試卷。這可是老師為他們班制定競爭制度以來第二次測試,大家都既緊張又期待!大家都安靜了下來,把自己的聽力調到最大限度,全神貫注地聽著自己的分數,也關注著競爭對手的成績。他也不例外,心里總是覺得被什么堵住了似的,心里想:如果我的競爭對手超越我很多,怎么辦?怎么辦?不敢想了,不敢想了。 他競爭對手是王夢程,那家伙學習可踏實了!他心里像擱著一塊千斤巨石,壓得喘不過氣來。他抬起頭望著天花板,用手按著那緊鎖的眉頭,說:“王夢程可不是一個小看的人物,上次我比低了0.5分,這一次我能……?” 這個0.5分拉開了他和競爭對手的距離,他想:我沒機會了,我沒機會了,我是不可能打敗他的。 正在他自暴自棄時,突然有一個聲音響了起來:“不要放棄呀,不要放棄,我相信你能戰勝她,你一定能超越她。"聽到的這里,他想起自己這段時間的努力:上課時,一邊聽講,一遍思考,一邊做筆記。下課了,別人玩耍嘻戲,自己復習舊知,預習新知……想著想著信心飛速上漲,不僅大聲說道:“我能行!" 開始報成績了,他的心里慌張無比,腿腳抖得猶如地震。終于點到了他們那一組只聽一聲,“潘宗杰95,王夢程93,潘宗杰優勝2分……” 聽到了這句話,心里的那個緊繃的弦嘣的一下就斷了,頓時高興得大叫:“我勝利了!”一邊手舞足蹈,跟 “左右鄰舍”炫耀,一邊用目光瞟向老師,期待著老師的表揚。那臉上的幸福怎么也裝不下,溢出來,溢出來,充滿了整個教室! 其實,那個他就是我! >>>更多美文:心情日志

詵漱完畢睡前運,搓臉助眠又美容。 雙手梳頭安神睡,揉揉肚皮免積食。 捶捶雙腿肝膽經,踢踢小腿不抽筋。 仰臥起坐健腹肌,躺豎雙腳垂直舉。 兩足相抵上下擺,捏捏耳垂好安眠。 >>>更多美文:格律詩

康定情歌 去一個地方,是因為一首歌。 去的動因,似乎有些夸張。去的過程,也是那么蜿蜒轉折。 先是隔天,從無錫趕到成都住下,等待翌日早晨飛康定的航班。因航班時間過早,為避免睡過點,關照酒店總臺叫早,怕有疏忽,又將手機設定鬧鐘。凌晨4:30就起床,睡眼惺忪,打著哈欠乘大巴去機場。開始,一切還算順利。登機后,飛機按時滑動到起飛跑道,突然就不動了。停頓片刻,飛機退回停機坪。問起緣由,說是目的地在下雨。于是隨所有乘客拎著行李下機,乘擺渡車回候機大廳。等候至9點多,重返機艙起飛。不料飛至康定上空,兜了一圈,又返飛回雙流機場著陸等候。問乘務員,這到底是為哪般?答是康定上空正下著雨,云霧繚繞,無法降落。在康定上空時,曾探頭望過舷窗外,確是云蒸霧繞的,康定被水汽的巨大白袍籠罩著。 這么說來,康定是一個云霧雨露常駐的孕風育雨之地了。雨水充沛,生命必定滋潤,生命茁壯了,人們的情感也必是豐厚。經過幾起幾落,本一個小時可飛抵的路程,最終花了6小時才到達。這種時間上被拉長的距離,讓人產生了空間上遙不可及的疑惑。心尖不由得一顫:要么康定,確實不與我們的生存空間在同一維度? 沿著蜿蜒的盤山公路進入康定時,心頭自然就響起了那支熟悉的旋律: 跑馬溜溜的山上,一朵溜溜的云喲,端端溜溜地照在,康定溜溜的城喲…… 仿佛突然明白了這首著名情歌產生的緣由。濡化生命和情感的濕潤,高原的嚴酷陡峻,加上康巴人的慓悍與熾烈,有了這些,要做到不產生出這首情歌也難哇! 據康定城里的老人說,他們小時候《康定情歌》可不是現在這樣唱的,而是:“跑馬溜溜的山上,一朵溜溜的云,端端溜溜地照在朵洛大姐的門,朵洛溜溜的大姐人才溜溜的好喲,會當溜溜的家來會為溜溜的人。”說是當時唱的可不是李家的大姐,而唱的是康定城一個叫朵洛的、賣松光的藏族姑娘,是一個確實存在過的人。能值得人們反復歌唱的,必定長得美麗無比,顏值高得爆表的。那時候康定的每個早晨都是燦爛的,沒人愿睡懶覺,人們早早起來來到街上,有事沒事都要到朵洛的家門口轉轉,往門窗里探頭探腦打量。看著朵洛家里打理得有條不紊,于是就贊嘆說誰能娶到朵洛就是天大的福分。當朵洛趁著霞光將松光搬出家門時,街上人所有含笑的目光都聚集在她身上。朵洛閃亮著她的笑眸,以泉水般清亮的嗓音叫賣著松光。不管是確實需要買松光的,還是只為借機靠近細瞧她的,都爭相前來買松光。松光很快就賣光了。不難想像,每晚點燃這些富含樹脂的、被有些地方稱為松明火把的松樹節,家家便都籠罩在明亮的光波和松脂的芳香里。朵洛的松光,給黑暗中人們帶來的,不僅是光明,更有長夜里對于美麗姑娘的溫暖遐想。 到達的當天,到康定縣城的大街上逛逛是必須的。沿著大街走去,跨上山坡之上居民小區高高的臺階,穿過藏式風格的涼亭,遠遠看到有藏族姑娘成群結隊地迎面走來,立即定睛看去,看看她們中間有沒有朵洛。雖然,松光早就被電燈所替代,朵洛的明眸卻仍在康定姑娘眼中閃爍。 巴塘弦子 記住巴塘,是上個世紀八十年代的事。 一群有理想的年輕人,以漂流長江的悲壯義舉來維護他們的民族自尊。在當時備受國人矚目的連續報道中,巴塘這一地名頻頻出現在媒體上。長江漂流遇險隊員在巴塘與接應隊匯合。指揮部和后勤裝備供給移師巴塘縣城。巴塘,巴塘!低沉壓抑的厚重云天,肅殺陰森的嶙峋山石,冰冷翻騰的湍急江水。 當漂流即將結束全程時,我在長江的下游——無錫江陰的江邊,等候漂流隊的到來。先遇到了兩位遇難隊員的遺孀。她們的丈夫在葉巴灘翻船身亡,隊員們都到達了巴塘,而她們的丈夫沒能抵達。她們用大頭針刺破手指,擠出晶紅的血在請漂書按上手印。舉著寫有丈夫名字的旗幟,等候在此。漂流橡皮舟終于來了。我叫了聲“胡子”,一把從橡皮舟里拽住隊長王茂軍的手,將他拉上了江岸。他冰冷、有力的手掌傳遞給我的,是一路攜帶而來的巴塘信息:冷峭、陰晦、雄性、強悍。 2016年9月2日晚上8點多,冒著如注冷雨進入巴塘時,我被寒意裹挾著,饑腸轆轆,似乎印證了三十年前對巴塘的最初印象。但是,當推開酒店大門時,差點讓人一個踉蹌。一屋橙黃的光波泄洪似的傾瀉出來,迎面而來的,還有氤氳著飯菜香的煦煦暖流。在明亮的燈光下,音樂起,弦胡齊奏,長袖飛舞,六七個藏族男女既唱又跳。東道主說,今晚只是讓幾個人小范圍跳,讓你們先睹為快地領略一下巴塘弦子,明天白天到廣場上正式欣賞巴塘弦子的場面。哦,這就是巴塘弦子!于是,對巴塘原有冷色灰調的零星印象,有了動搖。 次日早晨,雨歇天晴,云層卻繼續是高原天空特有的厚重、低迷。空氣清新甘冽,正適合沿街道向廣場漫步而去。沿路途經菜市場,沿街設攤的藏民一字排開。康巴人喜歡將鮮紅的絨線或棉紗編織在自己的頭發里,然后把粗壯的發辮盤在頭頂。他們的臉呈和藹微笑,面前的籮筐里堆放著蘋果、梨、葡萄、核桃。他們只賣自己種的水果,臉上的微笑卻是只能看,不能攝取的。有人試圖朝他們拍照,一位高個藏族婦女竟然丟下攤位起身就逃。有個賣菌子的婦女,見人拍照,竟從出售的菌子中,隨手舉起一個臉龐大的菌子遮在臉前,此舉頑皮得令人捧腹。 去廣場看弦子,途經市場,這種巧合不經意間恰好展示了巴塘弦子生長的土壤和環境。巴塘,曾是川藏、滇藏兩條茶馬古道的交匯點,車馬來往,熙熙攘攘。從理塘一路過來,到了巴塘海拔驟降。海拔低了,就有理由在此逗留,休整數日。此處雨水充足,土地肥沃,水草豐沛,所以這里不僅是重要產糧區,還是水果之鄉。草甸上牛羊成群,到處是“咩咩”綿羊的叫聲,藏語“咩”發“巴”音,因而取名“巴塘”,意為“綿羊聲壩”。這樣,茶馬古道形成的多民族文化交匯走廊,加上物阜民豐的前因,必定帶來涂歌巷舞的后果。于是,最早從戰國時期用于祭拜祖先、崇拜圖騰、敬神驅鬼的祭祀舞蹈“歌卓”,演變成唐代的“嘎諧”,最終吸收各民族文化的養分,發育成為后來的巴塘弦子。曾經流傳這樣一句話:“上有天堂,下有蘇杭,到了巴塘,忘了爹娘”。想必這一樂不思蜀的效應,肯定是與既豪放又婉曼的弦子有關的吧? 山巒環抱的學校廣場,云天厚沉。云端低垂的部分,煙靄彌漫,成為天地間虛幻的過渡。空氣雖清冽得有幾分寒意,廣場四周卻早已站立著身穿絢爛民族服飾的藏族男女。他們從盤在頭頂的發辮到蹬在腳下的藏靴,竭盡艷麗,滿目是對比強烈的顏色,以炫目的色彩給這個略呈冷色調的環境,增添了十足的暖意。不說婦女們那嬌艷得十分醒目的紅袖,單說男子頭戴的“梭哈”——綴滿流蘇的紅色帽子,跳起弦子來會隨著節奏而輕輕顫動,如同跳動的一團火焰。在弦胡手扎西的帶領下,他們圍成圈,邊唱邊奏邊跳,按順時針方向循環舞動。姑娘們踩著弦胡的節奏,舞動雙臂,長袖翩然,舒展飄逸得如行云流水。漢子們邊拉著弦胡,邊踏步、擦步,表現出一派剛健孔武,激揚奔放。 甫到現場,因被扎西與眾藏族漢子不同的沉穩、滄桑的氣質所吸引,我與他有過交談,所以待一曲弦子跳罷,我就又找領頭的扎西聊了起來。今年58周歲的扎西,不僅是家中種著三畝地,養著四頭牦牛和幾頭豬的農民,而且還是首批國家級非物質文化遺產巴塘弦子的省級非遺傳承人。在問他的當兒,旁邊有漢子連連說,巴塘的弦子都是扎西老師教的,所有的“畢旺”(弦胡)也都是扎西老師做的。一位農民被人稱之老師,可見他在弦子藝術方面的成就和為人。扎西說,他家里三代都是做“畢旺”的。他五六歲開始就跳弦子,十五六歲就做“畢旺”。三十多年里利用農閑時間,共做了4000多把弦胡。現在扎西家仍開著制作“畢旺”的作坊。28歲的兒子曲皮,正跟著阿爸學做“畢旺”。扎西家還開設了巴塘弦子培訓中心,將跳巴塘弦子的技藝傳授給孩子們。 扎西舉了舉手中的弦胡說,過去的“畢旺”不講究精致。如今巴塘弦子列入第一批國家級非遺名錄,表演的機會更多了。為了表演效果,就給做成的“畢旺”上色。用礦物顏料,畫上一些圖案,涂上一些顏色,讓琴看起來更漂亮。說話間,他頭上的“梭哈”紅色流蘇,在不停地抖動、閃耀。 我的心里突然一動,想著巴塘的色調,應該是瓜果的顏色、舞動彩袖的顏色、弦胡的顏色、梭哈流蘇的顏色以及笑臉紅頰的顏色。巴塘是五彩繽紛的,是暖色調的。 >>>更多美文:情感美文

EF15VE55CCE15TSWDEF5


爵士咖啡一年賺多少?
冰菓蹦適合創業嗎? 》創業不知道如何開始?加盟品牌幫你解決難題嗎?小澤宅宅適合創業嗎? 》雲端廚房創業的最佳選擇:吉食達餐飲集團484紅茶專賣店適合加盟嗎? 》創業沒靈感?加盟餐飲能給你方向嗎?

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 e62y237h 的頭像
    e62y237h

    游展仲周年慶優惠

    e62y237h 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()